中新網11月6日電 據臺灣“中央社”報道,由於天氣不夠冷,屬於寒帶魚種的烏魚體型比往年小,造成烏魚子普遍偏小,影響臺灣嘉義縣烏魚養殖戶化療副作用的收成。
  嘉義縣“農業處”表示,嘉義縣是烏魚養殖重要生產區,養殖面積逾200公頃,年產量300多公噸,堪稱是烏魚子生產大本營。近來海洋漁業資源枯竭關鍵字排名,野生烏魚產量不穩定,但在養殖漁民及加工業者努力,養殖烏魚的烏魚子風味和口感不輸野生烏魚子,成為市場主流。
  不過,暖和的天氣直接影響室內裝潢寒帶魚種烏魚的生長,因此,今年烏魚的體型不大,造成烏魚子普遍偏小。
  養殖烏魚的蔡姓漁民今天指出,養殖烏魚的產季為每年10月底到12月中旬,今年由於暖冬關係,找房子直到11月初才零星上市,估計還要半個月才會進入盛產期,且體型比往年明顯縮小,造成濕烏魚子大多在4至5兩之間,6到8兩重不多,8兩以上更少。
  蔡姓漁民稱,4兩591重的濕烏魚子每台斤新臺幣750元,雖比去年高出50元新臺幣,但因一尾新鮮烏魚含烏魚子、魚體往往賣不到300元新臺幣,而一尾烏魚養殖成本就要新臺幣250元左右,若是公的烏魚較多,可能還會面臨虧本問題。  (原標題:天氣不夠冷 嘉義縣烏魚子收成受影響)
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